Yolé er en del af en familiegruppe, fokuseret på fødevareteknologisk innovation, sund livsstil og bæredygtighed. Vi arbejder konstant i vores R&D afdeling for at finde den mest sunde softice og frossen yoghurt uden at give afkald på en høj kvalitetssmag. Og det er nøglen, hvor vi adskiller os fra vores vigtigste konkurrenter.
 
1.Foodtech Company. Smag, smag og smag! Vi har taget vores brand til det yderste ved at gøre det så naturligt og sundt som muligt. Vi tilsætter ikke sukker, vi sænker kalorierne og vi laver vores produkter for det meste med naturlige ingredienser, så vi opretholder en cremet tekstur, intens smag og sødme, mindst på samme niveau som is med sukker og højt kalorieindhold
 
2. Konstant R&D. Arbejder hver dag på at fange det seneste forbruger trends og udvikle vortes produkter til et endnu højere niveau
 
3. Innovation: Vi anvender avancerede teknologier til at forbedre vore produkter og vores funktioner. Anvendelse af teknologi i vores franchisesystem, B2B Apps til vores franchisetagere ...  vi arbejder konstant på at transformerer denne "old school industri" til en ny fremtid
 
4. Multichannel. Vi tilbyder flere formater og produkter for distribution af vore produkter - en såkaldt multikanalstrategi: Soft Ice cream, blød
frossen yoghurt, bægere med. is til supermarkeder, chokoladebarer, Yole Frappes, Boblevafler, varme drikke...... for at sikre en 360 graders synlighed overfor vores kunder i hvert land

5. Respekt for miljøet. Med alle vores produkter, vores emballage, butikker, kiosker og processer arbejder vi med stor respekt for vores jord og vores miljø 
 
6. Dynamisk og fleksibel ung virksomhed med kontinuerlig innovation og fuld global ekspansion