Der er store forventninger til vækst for de tyske restauranter og take away forretninger når momsen fra 1. januar 2026 reduceres til 7%.

Tyskland har differentierede momssatser og i dag betaler en restaurant 19% i moms på deres omsætning. Derimod skal de kun betale 7% når de sælger de samme varer som take away. Denne forskel samt et ønske om at give bedre vilkår og muligheder for restauranterne medfører nu at man fra 1. januar 2026 reducerer momsen for restauranterne og den servering der foregår in-house, så satsen bliver den samme for alle – nemlig 7%.

Man forventer at det nye tiltag både vil styrke restauranternes indtjening og bidrage til omsætningsvækst for branchen.