Siden oprettelsen i 2013 har PAZZI været på forkant med automatiseringen af fastfood og transformeret branchen med deres fuldt automatiserede pizzaria, der har omdefineret robotters rolle i fødevareservice og den samlede gastronomiske oplevelse.
Deres mission er at transformere pizzaoplevelsen ved at sikre ensartet høj kvalitet, effektiv og overkommelig spisning ved hjælp af avanceret teknologi. De sigter mod at gøre exceptionel pizza universelt tilgængelig og omdefinere Quick SeRvice-branchen(QSR).
Deres vision er at være verdensførende inden for automatiseret spisning ved at hæve standarderne for kvalitet, bekvemmelighed og pålidelighed. De sigter mod at vokse gennem deres masterfranchisetagere og styrke iværksættere over hele verden. Gennem løbende innovation inden for teknologi stræber de efter at levere en uovertruffen spiseoplevelse, der gør PAZZI synonymt med den ultimative pizzaoplevelse inden for QSR.
Nogle af de største udfordringer indenfor restaurantbranchen er i dag høj lønprocent, ustabil og manglende arbejdskraft og varierende kvalitet på produkt og service. Dette er netop nogle af de udfordringer som PAZZI løser med deres koncept.
For nylig blev 𝗣𝗔𝗭𝗭𝗜® tildelt 𝟤𝟢𝟤𝟧 𝘔𝘰𝘴𝘵 𝘐𝘯𝘯𝘰𝘷𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘛𝘦𝘤𝘩 𝘊𝘰𝘮𝘱𝘢𝘯𝘺 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘠𝘦𝘢𝘳. Et synligt bevis på at de vil kunne skabe en ny og anderledes fremtid for Quick Service Restauranter gennem fuldautomatiske, robotiserede pizzarestauranter.
Bag denne revolution ligger investeringer på langt over 12 millioner euro i forskning og udvikling, der kombinerer avanceret robotteknologi, proprietær software og kulinarisk præcision til at levere pizzaer af høj kvalitet næsten uden menneskelig indgriben – og uden at gå på kompromis med smag, hastighed eller konsistens
