| Vores restauranter er inspireret af bydelen Mission District i San Francisco med dens taquerias og gadekøkkener. Det pulserende og spraglede kvarter er en smeltedigel af forskellige indvandrerkulturer. Vi kalder vores madfilosofi Fresh Happy Mex – mexicansk mad lavet fra bunden af nøje udvalgte ingredienser. Der findes i dag 12 Zócalo restauranter i Sverige og fire i Danmark.
Fra dag et har det været vores mission at servere mexicansk fastfood af høj kvalitet. Vi fortæller præcis, hvilke ingredienser vores retter er lavet af, og har i den forbindelse søsat initiativet Ærlig Mad. Vi går aldrig på kompromis, når vi indkøber vores råvarer, og vi har desuden stort fokus på at servere vegetar- og veganer-venlig mad. Konceptet bag Zócalo er fastlagt ned til mindste detalje og er et nøglefærdigt franchise koncept hvor alt fra restaurantens indretning til maden, emballagen og den interne kvalitetskontrol og medarbejdertræning er nøje gennemarbejdet. |
Zócalo
Beskrivelse af koncept
Som franchisetager hos Zócalo får du:
- Et prisbelønnet koncept (Zócalo vandt prisen som Årets Fastfoodrestaurant i Sverige 2013)
- Indretning og planlægning af din Zócalo-restaurant
- Projektledelse ved opstart
- Fælles kassesystem med direkte tilslutning til bestillinger via app eller vores website.
- Fælles system til egenkontrol
- Fælles system til vagtplanlægning
- Færdig samarbejdsaftale med leverandører af udvalgte produkter
- Uddannelse
- Løbende support
- Fælles markedsføring
- Produktudvikling
- Konferencer og møder med andre franchisetagere
Her søger vi
Fakta
Fakta
Oprindelsesland: Danmark
Forretningsområde: Restauration og fastfood
Findes i følgende lande: Island, Sverige, Danmark, UK(2023), Irland (2023)
Etableringsår: 2002
Antal kædeenheder total: 26
Antal kædeenheder i Danmark: 4
Antal kædeenheder i hjemland:
Detaljer
Det forventer vi os af dig:
- Elsker vores restaurant koncept
- Har en sund økonomi med plads til investeringer
- Er udadvendt og social anlagt
- Betragter din investering ud fra et langsigtet perspektiv
- Har en god forretningssans og er både service- og kvalitetsorienteret
Investering og løbende betalinger
Franchise investering:Køb af rettighed: 150.000
Lokaleanskaffelse: Efter aftale
Indretning, lager, biler mv.: 1.000.000
Inventar:
Andet: 2-500.000
Løbende franchise royalty: 8%
Nødvendig egenkapital: 250.000 - 500.000 kr.
Ekstra information:
Der skal benyttes 2% af omsætningen til markedsføring
Har du hvad
der skal til?
Når du vil være franchisetager, bliver du selvstændig med din egen virksomhed. Retten til at deltage i franchisekæde, køber du af franchisegiver. Du skal have den kapital, der skal investeres og de evner, der skal til for at få succes. Derfor er det vigtigt, at du har tillid til det koncept, du vælger, og at du vurderer dig selv realistisk. Du skal samarbejde med franchisegiver om at få succes med konceptet, og I skal derfor begge være overbeviste om, at samarbejdet er det rigtige for jer begge. Franchisegiver vil derfor omhyggelig vurdere dine faglige og personlige kvalifikationer og din økonomiske situation lige så grundigt, som du bør vurdere værdien af kædens koncept.
Sådan tager du
det første skridt
Franchise er en god måde at blive selvstændig på. Når du har udvalgt den kæde eller de kæder, som du har lyst til at blive en del af, bør du kontakte franchisegiver og bede om flere oplysninger og franchisetilbuddet og franchisegivers virksomhed. Det gør du bedst ved at udfylde kontaktformularen på konceptets informationsside. At bede om oplysninger forpligter dig ikke, men er nødvendigt og naturligt når du vil vide mere. Det afgørende er at vælge den franchisekæde, der er rigtig for dig. Når valget er godt får du adgang til et gennemprøvet koncept og en kæde med kolleger og samarbejde med franchisegiver, som kan hjælpe og bistå dig i den daglige udvikling.