| Zócalo har rigtig stor succes med deres restauranter i Danmark og har på kort tid åbnet 8 restauranter som alle har fået en fantastisk start. Zócalo søger derfor efter flere franchisetagere til at hjælpe med at udvide kæden i Danmark.
Zócalo konceptet er inspireret af bydelen Mission District i San Francisco som, med dens taquerias og gadekøkkener er et pulserende og spraglede kvarter og en smeltedigel af forskellige indvandrerkulturer. Zócalo kalder deres madfilosofi Fresh Happy Mex – mexicansk mad lavet fra bunden af nøje udvalgte ingredienser. Der findes i dag ti Zócalo restauranter i Sverige, otte i Danmark, to i England, to i Irland og en på Island. Fra dag et har det været Zócalos mission at servere mexicansk fastfood af høj kvalitet. Der er åbenhed om hvilke ingredienser deres retter laves af, og de har i den forbindelse søsat initiativet Ærlig Mad. Zócalo går aldrig på kompromis, når de indkøber deres råvarer, og de har desuden stort fokus på at servere vegetar- og veganer-venlig mad. Konceptet bag Zócalo er fastlagt ned til mindste detalje og er et nøglefærdigt franchise koncept hvor alt fra restaurantens indretning til maden, emballagen og den interne kvalitetskontrol og medarbejdertræning er nøje gennemarbejdet. |
Fresh Happy Mex – sund mexicansk fastfood med californisk tvist!
Beskrivelse af koncept
Som franchisetager hos Zócalo får du:
- Et prisbelønnet koncept (Zócalo har vundet flere priser på det svenske marked)
- Indretning og planlægning af din Zócalo-restaurant
- Projektledelse ved opstart
- Fælles kassesystem med direkte tilslutning til bestillinger via app eller vores website.
- Fælles system til egenkontrol
- Fælles system til vagtplanlægning
- Færdig samarbejdsaftale med leverandører af udvalgte produkter
- Uddannelse
- Løbende support
- Fælles markedsføring
- Produktudvikling
- Konferencer og møder med andre franchisetagere
Her søger vi
Fakta
Oprindelsesland: Island - under navnet Serrano
Forretningsområde: Restauration og fastfood
Findes i følgende lande: Island, Sverige, Danmark, UK(2023), Irland (2023)
Etableringsår: 2002
Antal kædeenheder total: 33
Antal kædeenheder i Danmark: 8
Antal kædeenheder i hjemland: 0
Detaljer
Det forventer vi os af dig:
- Elsker vores restaurant koncept
- Har en sund økonomi med plads til investeringer
- Er udadvendt og social anlagt
- Betragter din investering ud fra et langsigtet perspektiv
- Har en god forretningssans og er både service- og kvalitetsorienteret
Investering og løbende betalinger
Franchise investering:Køb af rettighed: 150.000
Lokaleanskaffelse: Efter aftale
Indretning, lager, biler mv.: 500.000 - 1.000.000
Inventar: se ovenstående
Andet: 2-500.000
Løbende franchise royalty: 8%
Nødvendig egenkapital: 500.000 - 1.000.000 kr.
Ekstra information:
Der skal benyttes 2% af omsætningen til markedsføring.
En stor del af investeringen kan leases – køkken og inventar.
Har du hvad
der skal til?
Når du vil være franchisetager, bliver du selvstændig med din egen virksomhed. Retten til at deltage i franchisekæde, køber du af franchisegiver. Du skal have den kapital, der skal investeres og de evner, der skal til for at få succes. Derfor er det vigtigt, at du har tillid til det koncept, du vælger, og at du vurderer dig selv realistisk. Du skal samarbejde med franchisegiver om at få succes med konceptet, og I skal derfor begge være overbeviste om, at samarbejdet er det rigtige for jer begge. Franchisegiver vil derfor omhyggelig vurdere dine faglige og personlige kvalifikationer og din økonomiske situation lige så grundigt, som du bør vurdere værdien af kædens koncept.
Sådan tager du
det første skridt
Franchise er en god måde at blive selvstændig på. Når du har udvalgt den kæde eller de kæder, som du har lyst til at blive en del af, bør du kontakte franchisegiver og bede om flere oplysninger og franchisetilbuddet og franchisegivers virksomhed. Det gør du bedst ved at udfylde kontaktformularen på konceptets informationsside. At bede om oplysninger forpligter dig ikke, men er nødvendigt og naturligt når du vil vide mere. Det afgørende er at vælge den franchisekæde, der er rigtig for dig. Når valget er godt får du adgang til et gennemprøvet koncept og en kæde med kolleger og samarbejde med franchisegiver, som kan hjælpe og bistå dig i den daglige udvikling.